厦门粮食批发市场是引粮入厦、确保粮食安全的重要载体。厦门是粮食纯销区和重要粮食集散地，年粮食输入量近200万吨。为确保军需民食供应和粮食安全，做大做强粮食经济，建设新的多功能的大型粮食批发市场十分重要。厦门市重大项目领导小组会议已经研究厦门粮食批发市场建设事宜，将粮食批发市场建设项目列为市重大项目。 会议审定了《厦门粮食批发市场开发方案》。项目建成后，将形成集加工中心、物流中心和信息中心为一体、日加工量在1200吨、年交易量在200万吨以上、粮食周转仓容约10万吨的大型粮食批发市场，并可作为对台粮油贸易中心、进出口粮食贸易中心，辐射闽、粤、赣、浙等海峡西岸地区。
　　一、 建设地址
　　杏林前场物流区西侧，集美与海沧两区交界处靠海沧一侧，毗邻灌新路、鹰厦铁路、同三高速和324国道，交通便捷。
　　二、 项目建设规模和内容
　　项目规划占地面积约41.69公顷，总建筑面积11.6万平方米，主要建设贸易区、加工区、社会周转粮储备区、信息物流区和综合配套区等。项目总投资估算3.61亿元。